L’Auberge Saint-Gabriel, Vieux-Montréal

A deux pas de la Place Jacques Cartier, dans le Vieux-Montréal, l’Auberge Saint-Gabriel est un passage obligatoire pour toute personne se rendant à Montréal.

Pourquoi ?

Parce que c’est l’un des plus vieux établissements d’Amérique du Nord et aussi une véritable institution.
Parce que ce lieu chargé d’histoire est beau, chaleureux et que l’on s’y sent bien tout de suite.
On y est bien reçu, on y mange divinement, le vin y est excellent et les sommeliers au top.

D’ailleurs le personnel, sans exception, est très accueillant.

Le boss de l’établissement est un personnage extraordinaire, qui gère son entreprise comme personne, et ce depuis des années.
Il est rassembleur, passionné, généreux, et surtout pas étranger à l’atmosphère unique de l’Auberge :)

Demandez Marc et vous comprendrez ! (le chanteur Garou est d’ailleurs un autre des patrons également)

Le cadre de l’Auberge St-Gabriel est superbe et incroyablement cosy.

Un grand bar à l’entrée, des canap sur la droite – parfaits pour s’y avachir en fin de soirée – et puis, sur la gauche, la salle à manger. Elle est grande, avec des murs de pierres et une belle cheminée; c’est une pièce est magnifique.

En ce qui concerne la cuisine du lieu, elle est toujours très haut de gamme, variée et originale.
Notez que depuis quelques semaines, c’est une femme qui est aux commandes :)
La sélection de vins est impressionnante et vous serez bien orientés.
auberge-st-gabriel-57

Après le repas, hop un passage au bar, où vous croiserez des gens fort sympathiques en toutes circonstances.
Juste après un match des Canadiens en hiver, un concert au Centre Bell ou lors du Grand Prix, l’ambiance de l’Auberge, tantôt relax, tantôt festive, est toujours cool.
« En tabarnak ».

L’Auberge c’est un beau lieu pour les rencontres et de discussions.

Un 5 à 7 du jeudi est aussi une réussite – pour les amis européens – le 5 à 7 n’est pas une partie de jambes en l’air dans le motel du coin en fin d’aprèm 😉 C’est juste un apéro qui ne finit jamais :)

En été, notons la terrasse, fort agréable.

les motivés de « party » pourront descendre au Velvet après minuit. Le Velvet, c’est un petit lieu voûté au sous-sol, très hype, bien connu de la jeunesse branchée montréalaise.

L’Auberge est un endroit unique, avec une identité bien marquée, qui plaît au plus grand nombre.

A noter que le lieu organise aussi des mariages, des anniversaires, des banquets dans la grande salle, des soirées à thèmes, des concerts, dans le grenier à l’étage et des expos.

A l’Auberge St-Gabriel il y a toujours quelque chose à faire !

Le site officiel du restaurant

11 personnes aiment cet article. Vous aussi ?

Aucun commentaires.

Répondre

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *